Receta del Champs Elysees
Receta Estofado de Res a la Bourguignonne: Cebollitas Cambray, Cebolla, Aceite Cartamo, Zanahoria, Champiñones, Tocino Ahumado, Harina Espiga, Espaldilla Res S/H, Consome Gran.Pollo, Tomillo, Laurel, Vino Tinto Cocina, Manitas de Cerdo, Ajo, Papa Cambray, Sal Refinada, Pimienta Negra Ent, Agua, Chambarete Res Des, Zanahoria Cambray

Receta Estofado de Res a la Bourguignonne en Champs Elysees

Receta Estofado de Res a la Bourguignonne en Champs Elysees, CIUDAD DE MEXICO, DISTRITO FEDERAL

Receta Estofado de Res a la Bourguignonne en Champs Elysees

Cebollitas Cambray, Cebolla, Aceite Cartamo, Zanahoria, Champiñones, Tocino Ahumado, Harina Espiga, Espaldilla Res S/H, Consome Gran.Pollo, Tomillo, Laurel, Vino Tinto Cocina, Manitas de Cerdo, Ajo, Papa Cambray, Sal Refinada, Pimienta Negra Ent, Agua, Chambarete Res Des, Zanahoria Cambray

Cantidades

Cebollitas Cambray - .266Kg
Cebolla - .133Kg
Aceite Cartamo - .066Lt
Zanahoria - .066Kg
Champiñones - .166Kg
Tocino Ahumado - .083Kg
Harina Espiga- .033Kg
Espaldilla Res S/H - 1.250Kg
Consome Gran.Pollo - .010Kg
Tomillo - .0016Kg
Laurel - .0016Kg
Vino Tinto Cocina - .600Lt
Manitas de Cerdo - .200Kg
Ajo - .016Kg
Papa Cambray - .133Kg
Sal Refinada - .010Kg
Pimienta Negra Ent - .003Kg
Agua - .666Lt
Chambarete Res Des - .700Kg
Zanahoria Cambray - .166Kg

Servicios

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